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在北宋靠摆摊 第28节 (第1/5页)

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张希瑶有点可惜这是古代,要是在现代,她肯定用相机把它拍下来发朋友圈。

到了下午三点多,太阳不那么热了,他们继续开始挖。

挖知了猴的速度要比摸慢多了。挖一会儿就有可能碰到灌木的根,这样会耽误不少时间。几个小时下来,每人也就找到二三十只。

张希瑶瞅了眼天色,还得回家喂猪,就催促他们快些回家。

大家又割了些猪草,将背篓全部装满,他们往山下走。

到了家,天色还亮着,孩子们将打来的猪草扔进猪圈,二郎几个拿着竹竿要去找知了猴的壳。其他的孩子则去地里继续拔草。

只有四郎和张希瑶在家。四郎依旧要在家磨豆子,张希瑶则要做晚饭。

晚饭吃不了干的,她打算做一锅汤。

她将豆渣用筛子过滤,取细的部分,再弄了些粗面粉。这粗面粉也是用筛子筛过,将麦麸留下,用来煮猪食。加入水,然后弄成面疙瘩。

她将地里拔的几颗甜菜,叶子洗干净,切成段。又切一颗甜菜,将它切成丁状。

烧锅,倒点油,然后放点花椒叶炸一炸,香味瞬间被激发出来,再倒入水,水开后,放入面疙瘩,再放叶子,打了两颗鸡蛋,一直焖熟。

饭做好了,张希瑶就开始处理她从山上摘的东西。

花椒叶放太阳底下晾晒就行。晒干了照样能当香料用。

至于甜菜,她将它洗干净,不用削皮就这么生咬一口,味道微微有点甜。

“阿瑶姐,你吃什么呢?”四郎还在磨豆子,听到吃东西的咀嚼声,他好奇问。

张希瑶切了一半给他。四郎诧异,“红色的?萝卜吗?”

他咬了一口,跟萝卜的味道不同,萝卜是辛辣味儿,这个更柔软、嫩滑,带有一些甜味和土味儿。

张希瑶看着这甜菜发呆。现代的糖大部分是由甘蔗和甜菜制成的。甘蔗就不必说了,很甜很甜。甜菜顾名思义应该也很甜才对。可是它的甜度远不如她想像得高。

也就是说现代种的甜菜肯定是经过改良后的品种。

她原本还想种甜菜,从中提取糖来卖钱。可是这甜度不够的甜菜,效益就没有她想像中那么高了。

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