第39章 麦芽糖 (第3/5页)
一路上催促着牛大叔走快点,自己两只眼睛也一直在寻找二人的身影。
结果这两人倒好,淡定地在多味楼吃吃喝喝,丝毫也没受大雨的影响。
江清月见状,赶忙捅了捅宋冬梅,示意她别再说了。
随即扭头干笑着看向宋砚,“家里今天还好吧?江家人有来吗?”
宋砚微微摇头,“昨天刚出过事,江家人一时半会不敢来。”
江清月扯了扯嘴角,“那就好。”
虽然撑了伞,但到家时几人都已经湿了大半。
吴氏提前熬了姜茶和热水,让几个人都赶紧趁热灌下去,再赶紧擦一擦。
外面下着雨也出不去,江清月收拾好便打算把麦芽糖给熬出来。
昨天掺了糯米的麦芽这会都已经发酵充分,用纱布包着一挤,淡黄色的汁液便流了出来。
等全部挤好,就可以用小火搅拌着慢慢熬。
片刻之后,香甜的味道顿时溢满整个屋子。
眼看汁液熬成浓稠的琥珀色,江清月连忙用两个干净的罐子装了两罐,又把之前藏在空间里的桑葚全部洗干净倒进了锅里。
混合着剩下的糖浆一起慢火熬成果酱蜜。
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