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第142章 腌鸭蛋 (第4/5页)

最后倒入约摸10克左右的高度白酒,再盖上盖子即可完成。

做完这一步后对着自家阿奶开口道:“阿奶这鸭蛋放在一旁,腌一个月到时候就可以吃了。”

苏老太听见这连连点头,想来跟腌咸菜一样,就是让这鸭蛋里面入味呗。

旁边的墨川瞧着倒觉得简单的很,这个过程主要就是不能沾到水和油。

苏瑶则是对着自家阿奶开口道:“这腌制鸭蛋不能有水有油。

不然的话容易让鸭蛋变质,到时候腌出来的鸭蛋就是臭的。

如今这天气还较热,所以像这种夏天一般腌制30天左右即可。

但冬天的话,至少就得腌2~3个月的样子了。

到时候腌好的鸭蛋,拿出来煮熟就可以吃了。”

苏老太在一旁听的认真。

苏瑶到自己的房间里,去拿了几包泡面出来。

对着自家阿奶开口道:“烧点开水吧,你们先尝尝这泡面的味道。”

墨川则是在一旁立刻眼睛一亮,他可是听苏瑶说了这东西的神奇之处。

说面饼只用开水一泡就能吃,而且放的时间还长。

苏老太是很想问,自家乖宝早上是没吃饱吗?

想来也是那桌上的鸡蛋,记得乖宝好像没吃。

跑到厨房开始烧火了。

看着水开后,苏瑶这才把几包泡面下了进去。

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