第117章 河坊街小吃货! (第4/5页)
明朝出过一个大佬叫“胡执礼”,也是牛人一个。
小姐姐在边上给小兕子描述他们那边的臭豆腐有多好吃,小兕子口水都快流下来了,陈泽连忙让小兕子喝了一口果茶,果茶入口,顺便让小兕子把嘴巴里的口水也给咽下去。
“炸肉粽要不要?”
“要!”
小兕子也是饿了,现在陈泽说什么,她都吃!
还是臭豆腐那家店,陈泽要了一个炸肉粽。
粽子这东西,陈泽还是喜欢吃肉粽,尤其是江浙这边有一个叫地方,产嘉兴鲜肉粽,那可以说是全国最好吃的肉粽之一。
里面是猪腿肉,而且是新鲜肉,而且是要带肥的。
必须是要带肥的,因为这样煮出来之后,里面的肥肉会化开,丰富的油脂会沁入到糯米里,让糯米更加的软糯可口。
“好香呀!”
而炸肉粽,用的也是鲜肉粽,先油炸,再切开,然后撒上你想要口味的料汁,粽子外酥里嫩,配合酱汁,又香又咸又酸甜,口味非常丰富。
一个肉粽还没一个苹果大,切成四块,陈泽吃了一块,小兕子一个人猛干三块还没吃饱。
也是,就小兕子这胃口,鲜肉粽一个人干五六个不是问题。
甜粽子陈泽也喜欢吃,但是得分时候,一般一大早起来,陈泽还是喜欢吃点咸的,但是晚饭之类的,陈泽会想吃点甜的,白糯糯的甜粽子,沾一点白砂糖,也是绝美。
往前走,很快就看到了“定胜糕”,外面一层是粳米和糯米粉制作而成,里面是香甜香甜的红豆馅儿。
刚出炉,热气腾腾的,陈泽要了一份,小兕子直接就想咬一大口,被陈泽拦住了。
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