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第140章 东北烤肉! (第3/5页)

很多人以为雪花是一个部位,其实不然,牛羊肉的脂肪达到一定比例,那就是雪花。

简单的说,就是你看那肉啊,红白相间,而且不是拼接的,是原切的肉,那就是雪花肉,因为雪花说的是脂肪,不是肉的部位。

然后就是涮肉了!

烤肉嘛,就是雪花肋扇就足够了。

炉子内是炭火,先用牛油润一下篦子,然后直接下肉!

“蒜,然后还要酸黄瓜!”

“好嘞,生菜要吗?”

“有苏子叶吗?有啊,那上一份苏子叶!”

吃烤肉还得配苏子叶,谁吃生菜啊。

小兕子已经急不可耐了,烤肉熟的很快,肉切的并不薄,但是放在篦子上一会儿就熟,给小孩子吃的,得熟一些,而且陈泽让陈沅别给兕子吃苏子叶!

万一苏子叶没洗干净,上面有虫卵,小家伙这还得吃打虫药。

也不知道现在把还有没有宝塔糖卖……

烤肉熟了,小兕子迫不及待的就要往嘴里塞,陈泽连忙抢下来,让她先蘸酱。

酱料是辣酱,还有油碟,反正你喜欢什么口味都可以自己去调整。

陈泽让小兕子先来个油碟,降一降温度!

小兕子把肉都戳在了油碟里,然后美滋滋的夹出来,一口全塞嘴巴里。

瞬间,眼睛开始冒激光!

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