第185章 海鲜盛宴! (第3/5页)
小家伙得意的举手,现在的兕子已经很能吃辣了。
陈泽先给兕子弄调味料。
蒜末、小米辣先放好,然后一勺热的香油,滚烫的香油激发出蒜香和辣味,然后放入白糖提鲜,再放入豉油和生抽,喜欢酸的可以来点醋,这就完美了。
小兕子拿着就飞快的跑回去,陈沅帮着搅拌开,然后小兕子开心的挑花螺吃。
陈泽则是给自己调了个泰式的。
柠檬、鱼露、蒜蓉、辣椒,放入适当的白糖和盐调味,最后再来一个青柠,结束。
老板这里配料齐全,做生意又诚信,不会给你换海鲜,难怪生意好。
陈泽上来的时候,虾已经好了。
一盘白灼,一盘清蒸,一般来说,清蒸的要好吃一点,白灼因为会加入大量淡水,导致海鲜的鲜味丢失一部分!
“小郎君,吃这个呀!”
小兕子夹着一只大虾,递给陈泽,然后期盼的看着陈泽。
太烫了,她不敢剥!
“你个小机灵鬼!”
“嘻嘻!”
陈泽迅速的用公筷压着虾肉,然后用一个铁勺子,在盘子上轻松剥开了一只虾。
“你这厉害啊,来教教我!”
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