第28章 老太太让傻柱烧肉 (第3/5页)
傻柱：“老太太，这肥肉太肥了练油刚刚好我就都练成油。五花肉直接就去做成红烧肉最香了，我做一半红烧肉。
剩下的我给你剁出来一点晚上蒸包子。中午那边有我早上发好的白面，配着这五花肉是刚刚好。”
老太太：“行，你看着安排就行了。多做点红烧肉我爱吃。”
傻柱想着你爱吃红烧肉，这年头有人不爱吃红烧肉的吗？
傻柱手上也不闲着，很快就把肥肉切成小丁然后开始炼油。
傻柱炼油的功夫还是很到家的，弄出来的油炸是嘎嘣脆的。
他自己尝了一个，很是满意。
撒上点盐把油渣交给老太太，让她自己保存好。
然后就开始处理五花肉来了，先是一斤剁好当肉馅。老太太则是趁着傻柱不注意，把她吃了几口的油渣放到空间里面了。
老太太还是惦记着自己的大孙子比较喜欢吃刚刚出锅的油渣，这会放进去等着一会王栋进去刚好吃。
傻柱一个人蒸着包子，他是用的老太太的豆角子。
他早年跟何大清在街面上卖过包子，傻柱这个外号还是因为当时收了假钱何大清一下气急了给他起的。
这蒸包子的手艺他是早早的就有，傻柱很是利索的就把一大屉的包子蒸好了。
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