第58章 过年 (第1/5页)

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回的家中，许燕妮清洗了两个坛子，前段时间都用来研习空间的功法和炼丹了，买好了坛子都还没有做腌菜，煮好料水放入盐，等水冷再倒入坛子中没过菜就好，最后倒上高度白酒杀菌。

将坛子放阴凉的地方，腌上个十天半个月的就能吃了，熬上点稀饭配着吃也别有一番滋味。

随后的日子，陆陆续续又下了几场不大不小的雪，天气也越来越冷了，孩子们基本上都被大人圈在炕头上不让出门，大人们也没事基本都猫在家里。

临近过年的时候，天气才彻底放晴，堆在院里墙外的雪开始融化，雪水顺着房沿滴滴答答的落下，村里的路更难走了，中午阳光正好时满地泥泞，一脚下去就是一个泥坨坨，早晚气温下降雪水冻成了冰，路面滑的站都站不稳，有人不小心摔个大马爬便会引来一阵哄笑声。

半大的小子爬高上低不停歇，聚在一起滑冰玩，每有人摔了众人便笑的前俯后仰的，然后爬起来继续滑，乐此不疲。有那顽皮的偷偷抓了雪塞进同伴脖领处，被冷到的反应过来抓把雪追上去打闹成一团。

从小年开始村里就开始备起了年货，三五结伴的一起去供销社抢年货，油盐酱醋的都得添置，有那手里有余钱的还会给家里孩子买点糖果吃。大早上去排队都想着买个一斤半斤肥肉回来，过年餐桌上的菜能多点油腥。

许燕妮没跟着去跟人挤，那么多人抢东西，穿的齐齐整整的挤进去，再出来就像跟人打了一架一样。

洗了几根萝卜，搽成丝，用盐刹出多余的水份，挤干剁碎，加上一斤猪肉馅，热锅凉油放农家做的黄豆酱，小火细细熬出香味，做包子饺子放半勺进去，能香死个人。

拌好的馅加入馒头碎跟面粉，团成小圆子，五成油温下锅小火慢慢炸，出锅外焦里嫩，一口下去满是裹满肉味的萝卜清香。

也就是许燕妮不差钱，村里可没人舍得炸东西吃，一个人一年多少油都是定量的，平时炒菜都是拿沾了油的布擦一下锅底，让村里的妇人看到许燕妮炸丸子吃，肯定要骂她败家玩意儿了！