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第一百零三章 沈家的到来 (第2/5页)

在村里谁家杀猪都会相互帮助。按照惯例,帮忙的人会被请吃一顿丰盛的杀猪宴。

屠夫除了享受美食外,还能额外得到两斤肉作为感谢。

叶珍珍一到沈家,看到大家已经忙碌开了。

这里的猪与她记忆中的不同,长得没有那么肥硕。

因为粮食稀缺,人们只能用稀粥拌米糠或是采集野菜来喂猪。

在这个年代,像红薯这样的食物都是留给家人吃的,所以即使养了一整年的猪,也只有一百三十斤左右。

更何况山里的野猪。

几个强壮的男人用粗绳将猪牢牢绑住,屠夫则手持锋利的刀准备宰杀。

随着第一刀落下,猪发出痛苦的叫声并拼命挣扎。

幸好有多个壮汉合力控制,才没有让它逃脱。

猪血被收集起来,可以用来做美味的菜肴,比如炖粉丝或是麻辣血豆腐。

等猪彻底放完血后,接下来的工作就是拔毛和清洗内脏。

齐大花烧了一锅开水用于烫猪毛。

前来帮忙的人们井然有序地工作着,而生产队的其他成员也纷纷前来围观。

冬季农闲,大家都想找点事情做来消遣。

对于初次见到这种场景的叶珍珍来说,感觉有些难以接受。

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