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第639章 饮茶之道 (第3/5页)

芦妙涵便问张扬要喝什么茶?

张扬道:“随便吧,想来芦妙涵你请我喝的茶一定不错的!”

芦妙涵笑道:“你这是难为我了,我对茶没有什么研究,只是我祖父喜欢喝茶,我最多不过是附庸风雅罢了,像张医生这样学识渊博的人对喝茶肯定也是有研究的,你要我说,那可真是难为我了!”

“我也没有什么研究,”张扬笑道:“你要想知道一些药茶的配方我倒是可以告诉你,其它的嘛,反正多喝点茶也不错,有利于养生。至于有些人硬要把茶和道联系起来就有些过分了。在我看来喝茶就是一种心境,能静下心来喝一杯好茶就是一种享受了,如果一定要弄出什么茶道来,那实在有些脱离了喝茶的本来意义。”

“哦?”芦妙涵似乎对张扬的说法很感兴趣,问道:“此话怎讲?难道张扬你觉得喝茶不应该平心静气地去做吗?”

“平心静气当然没错,但是刻意强调就不对了,喝茶是个极其自然的事情,我觉得应该以一种自然的态度去对待,有些技巧有利于品尝茶的香味,当然是可取的,但是过于繁复,把喝茶搞的像宗教仪式,那就不是喝茶了。不论你说那是茶道也好、茶艺也好,总之过于讲求喝茶的程序,而忽略了喝茶本身,那就有些舍本求末之嫌了。”

“你这话应该对我祖父说说!”芦妙涵笑道:“他对喝茶的态度可是严肃得很,我们这里其实还有一个茶室的,不过那个茶室平日里只有我祖父一个人进去,没有他的允许,我也不敢进去的。这个是不是你所说的舍本求末呢?”

“这个要看具体情况,我说过了,喝茶要静心凝神其实没什么不对,如果你感觉在某个静室里喝茶舒服完全可以去做,我只是说那喝茶的程序没有必要太繁复了,其实把过程搞得太繁复只是说明人本身静不下来,需要通过这些手段让自己静下来。不过话又说回来,也许这么做的人本身并不是为了喝茶,或者只是想要一个特别的心境呢?”

芦妙涵侧着头想了想,慢慢道:“也许吧!看来你还真是博学,似乎什么事情到了你这里都有很丰富的理论。”

周娅妮笑道:“那是,张扬他可是很神奇的,就算喝茶,他也很有一套,有时候说不定几杯茶就治了病。”

乔治鲍曼虽然自认中文不错,不过一说到这些涉及中国文化底蕴的东西他就有些弄不清楚了,茶他是知道的,也知道中国人很讲究喝茶,茶道这个名字他也听到过,以前他一直以为这是中国最传统的东西,听了张扬的话,乔治鲍曼不禁有些疑惑,便问:“你们中国人不是最讲究茶道吗?怎么张先生不支持茶道。”

“茶道不是中国的说法!”张扬道:“中国人有《茶经》,有‘茶艺’,不过‘茶道’却是日本人的说法,应该算是一种日本文化吧。其实我也不是反对茶道,只是我觉得茶道过于繁复,其根本恐怕已经不是茶而是一些茶以外的东西,比方说心境。不过我总觉得要通过固定的程序来调理心境未免落于下层了。”

乔治鲍曼这一次仍然听得有些云山雾罩的感觉,唯一让他恍然大悟的就是茶道原来是日本人的说法,看来自己这个平日里自诩“中国通”的美国人终究还只是个美国人。

不过芦妙涵却似乎若有所悟,问道:“你是说其实如果自己能调理自己的心境,那么喝茶只要随意就好?”

“是的!”张扬道:“喝茶本来就是个随意的事情,何必要有那么多规矩,茶本来是最自然不过的饮品,规矩都是人后来加上去的。当然你可以看做一种文化现象,但从医学角度来说,喝茶就是可以起到调理身体机能的作用的,这个关键在喝什么,而不是喝之前怎么拿杯子,或者拿着杯子转了几圈!”

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