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第四十六章:游刃有余 (第1/5页)

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鸡腿肉这个选项,说简单也简单,说难也难。简单是因为柯宏可以用鸡腿肉做出几十乃至上百种料理,而难则恰恰是因为选择太多,反而不好选择。

因此,柯宏看着面前那几块鸡腿肉沉吟起来。

“做不做啊,都十点半了,困死了……”叶君莫有些焦躁的打了个呵欠说,“本来吃宵夜就很容易长胖了,还让我等到这么晚,你最好让我觉得值得。”

“也对。”这句话倒是给了柯宏点子,毕竟现在很晚了,叶婉君姐妹俩又在边上等着,“那就来个能快速料理又好吃的吧。”

说着,柯宏就拿出各种材料开始忙碌起来。给鸡肉调味,在锅里放入橄榄油,放入鸡肉香煎,煎的过程中迅速将菊苣切好,放入锅中和鸡肉一起煎制。

随即,柯宏又拍下一瓣大蒜、剪下两根百里香放入锅中做香料,这时候鸡皮刚好煎得酥脆金黄,将其和菊苣一起翻面,然后用葡萄酒、鸡汤以及些许黄油制作酱汁。

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