我的爷爷二十二 第23节(3 / 4)

何大进以前也吃过河蚌,村里的人都吃过,毕竟都过过苦日子。不过日子好过以后,倒是很少人去捡来吃。就算是捡一麻袋,也就炒一碟肉,倒不如不吃。

这会吃起来,他隐约想起过往的日子,这菜就别有一番滋味了。

宋金头一回吃河蚌,瞧着模样还好,白白嫩嫩的,在锅里热油里滚了一圈后,变成了金黄色。他吃了一片,微硬,但这样充满了嚼劲。辣味适中,汤汁浓稠,十分下饭。他又吃起了虾,小小一只,不过胜在肉质鲜美,比河蚌好吃。

可惜只吃了三只,牙缝都没塞完。

三人吃完午饭,唐三胖又去捣鼓田螺。

宋金还是摇头,捞了半天才这么点,他宁可吃鱼。他又想起田螺来,拿起一瞧,那肉都缩在里头看不见,但就算里面全是肉,也还比不上小指甲盖大。他轻轻叹了口气,说:“这可怎么吃?”

“简单啊,把它的屁股剪掉,炒熟了用嘴一嘬,‘滋溜’一声就出来了。”唐三胖说,“刚大进哥没找到剪刀,等会我用柴刀砍。”

“……这么多得砍到什么时候?”

“很快的。”

“你当我瞎。”宋金骂了他一声,但没走,继续开河蚌。他越发明白,要想熬出头,光靠他一个人是不行的。

事情算是完美解决,不过宋金算是明白了,他跟这两个人在某些事情上的观点是完全不同的。现在还只是件小事,但万一碰到什么大事,估计他们没有人会跟自己站在同一个阵营上。

那以后肯定要被束缚,因为投票投不过他俩。

深谋远虑的宋金已经开始细想以后的事情,他是要拉拢一个人过来,还是尽早有自己的打算,离开何家村?

拉拢不易,何大进和唐三胖都是姓“善”名“傻”的。

那只有选后者了。

还是得通过团队合作来获取资金,等资金到手,才能从小团队里走出来。

等河蚌处理洗干净后,唐三胖就去炒河蚌做菜,准备吃午饭了。宋金坐在井边砍田螺石螺的屁股,每一个都砍得小心翼翼,生怕把手给砍了。

何大进又去了一趟湖边,中午没鱼进来,倒是看见几只虾。加上早上那四只,一共九只虾。

唐三胖先下油,大火爆炒河蚌,随后下盐酱油辣椒,等快好的时候,把虾也扔了进去,最后勾芡了点汁水。一般来说,爆炒的菜肴再加上辣椒,很难把菜做得不好吃。

河蚌肉质肥美,而且生长在干净的河流里,没有什么土腥味,加上辣椒足以掩盖它那点土味。

唐三胖没有宋金的花花心思,解决完这事,他就去看养在浅水池里的河蚌了。被浇了油的河蚌吐了不少沙子,唐三胖随手开了一个,里面的肉质肥美干净,沙子都吐干净了。

他拿了盆来,将一水池的河蚌都开了。宋金不一会也来帮忙,连续开了二十几个,蚌壳堆了半腿高,但一瞧盆里的肉,也就一巴掌的事。他讶然说:“就这么点?”

“是啊,瞧着大,但肉不多。待会一炒更少,这一池子估计也就是一碟菜。”

宋金说:“亏老子捞得这么辛苦,不划算。”

唐三胖说:“免费换口味,划算呀。”

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