第167章 凉皮制作,大获成功!(3 / 3)

两个小丫头片子早就有些迫不及待了,立即拿起筷子一人吃了一口。

下一秒,小秋和小米便高兴地喊了起来……最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

凉皮少,所以林胜利只能多放点黄瓜丝。

配料备齐之后,林胜利便切了十张凉皮,整整一小盆。

将黄瓜丝,花生酱和辣椒油加上之后,林胜利又加了点白醋、味精和盐巴。

搅拌均匀,林胜利拿起筷子吃了一口,便满意地点了点头。

味道跟前世的凉皮几乎差不多少,肯定会大受欢迎的!

想到这里,林胜利便在灶房里忙碌了起来。

两个小时过去了,林胜利用了三斤干面粉,洗出了十六张凉皮。

在这过程中,母亲徐凤英进灶房喝水,恰好目睹了林胜利洗面筋的这一幕。

他们这离秦岭地区十万八千里呢?压根就没有见到过凉皮这玩意?

所以,徐凤英看到儿子在洗面粉,还以为这小子犯浑了,糟蹋粮食呢?

林胜利准备先将凉皮盖好,去做“水煮肉片”。

没想到,小秋和小米两个丫头片子从外面闻着味回来了。

钻进灶房,小秋便昂着头道:“大哥!你这又做的什么好吃的?”

林胜利笑着摸了摸小妹的头道:“这叫凉皮,我给你们两个盛碗,你们尝尝好吃不?”

说完,林胜利便用筷子夹出一小碗,递给了小妹!

林胜利解释了半天,这才将母亲给推出了灶房,一会给她一个惊喜。

凉皮成功洗出来之后,林胜利便又炒了一碗花生米。

其实拌凉皮最好是用芝麻酱,可惜清水供销社没有这玩意,林胜利只能退而求其次,自己制作花生酱了。

炒好花生后,林胜利便用蒜杵将花生加少许水捣成酱。

辣椒油先前家里做了一碗,正好用上了!接下来,林胜利又切了六根黄瓜。

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