第一百一十七章 牛肉全席 (第4/5页)
牛肺则是先用水焯干净里面的脏东西,然后用辣椒爆炒,配上一些调料,也是一道很美味的菜。
至于牛心,王丫觉得还是煮汤吧,至于牛百叶跟牛大肠、牛小肠还没有弄干净,等弄干净了以后,王丫决定,大肠就做干锅肥肠,小肠煮汤,牛百叶,就用来涮火锅吧。
羊杂汤,那就留在后天做吧,做好了以后,大家天天可以吃,这种天气也不会坏,羊肉就先不做了,还是把牛肉都做好才是。
然后,土豆炖牛肉,尖椒牛柳,水煮牛肉,王丫一道道的坐下来,整个厨房就弥漫着一股菜的香味,郑蓉一看王丫开始要炒菜,问明白晚上吃米饭,就做上去了,不然,担心一会儿赶不及吃晚饭。
别看着饭菜做的早,但是要吃,也是等到了晚上,好在客家客栈今天也没有什么人了,晚上,王家一家聚在一起,王丫炒好了所有的菜,就让大家一一的端上桌,因为人比较多,就干脆分两桌吃,每桌的菜都是一样的。
等于说晚上大家都吃了一顿牛肉全席,别说,这个味道是真不错,其实,王氏是第一次吃这牛肉,孩子们更是不用说,以前那种生活条件,哪里有机会吃这些东西啊。
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