第91章 奶皮枣泥卷 (第3/5页)
江雪灵没有当着众村民的面把油纸包打开,只是悄悄跟江雪凝说道:“凝儿,这纸包里有十块奶皮枣泥糕,你偷偷收起来,回家以后也自己藏着给二叔和二婶吃,千万不要让别人发现了,知道吗?”
江雪凝慎重地把油纸包放在自己怀里藏好,重重点了点头:“好,谢谢长姐,我一定藏好。”
江雪灵爱怜地摸了摸她的头,只觉得枯黄的头发有些扎手,她笑道:“现在你可以安心把手里这块吃完了。”
江雪凝刚才感动得眼圈发红发热,听见长姐这样说,赶紧点点头,又咬了一大口,可真香啊!
一块奶皮枣泥糕吃下肚,江雪凝感慨道:“长姐,你说,这么好吃的糕点到底是怎么做出来的呢?如果我也能做出这么好吃的东西,就也能像娇儿那样给家里赚银子了。”
江雪灵一愣,这糕点是怎么做的,她好像还真的知道。
她沉吟了一会儿,说道:“这东西是用牛奶、廖糟汁、白糖和枣泥馅儿做的。
把白糖加入牛奶里小火加热,把廖糟汁加入牛奶中继续搅拌加热,慢慢的,牛奶会从液体变成棉絮状,继续搅拌加热,棉絮状的牛奶就会慢慢凝固,漂浮在表层,底层呈微绿、半透明的乳清,这个时候关火。
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