第54章 黔州辣子鸡 (第4/5页)
宋禾在锅里倒入菜籽油,油热倒鸡进去翻炒,待油变清亮捞出,宋禾这次只用了一半的鸡肉。
然后在锅里倒入糍粑辣椒、姜、蒜和花椒,待辣椒微微卷边下入鸡肉。
加盐、酱油不停翻炒。
两兄妹一直在旁边看着。
加上了辣椒和调料,翻炒几下,辣子鸡的香味霸道地充满了整个院子,
这浓烈的香辣味仿佛有了生命,不停地钻入两兄妹的鼻腔,引得两兄妹的口水在嘴里直打转。
“娘,这鸡肉啥时候能吃呀?”江景月忍不住问道,眼神里充满了期待。
宋禾笑道:“别着急,马上就好了。”
江景元望着锅里的辣子鸡,眼神一刻也没离开过,想象着鸡肉吃进嘴里的香味。
宋禾继续翻炒着,直到辣子鸡的色泽红亮,辣椒和鸡肉完美融合宋禾才在两兄妹期待的目光下盛了起来。
鸡肉的香味飘得很远。
此时,赵水生家也正在吃饭。
“啥东西,怎么这么香呀?”周冬梅顶着鼻子味道。
一旁的赵铁柱也吸溜这口水,“娘,这味道好像是从景元家飘过来的。”
赵水生喝了一口糊糊,“她们家今天杀了鸡,估计是在吃鸡肉呢。”
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