第111章 葡萄酒 (第3/5页)
她走到笼子前,一脸惭愧,“今天我想做葡萄酒,明天再赶你们上山。”
鸡鸭鹅自然是不懂江景月说的啥的。
它们看见江景月过来,还以为她是要给它们开笼子带它们上山的。
顿时里面嘎嘎嘎叽叽喳喳起来。
江景月内心一喜:“你们答应了?!太好了,谢谢你们!”
说完,她将桌子上的葡萄皮全部放进食槽里。
“吃吧,今天虽然不能出去,但有好吃的葡萄皮吃哦。”
笼子里的鸡鸭鹅看到食槽里有食物,纷纷争抢起来。
江景月看到这一幕,便安心地和她娘一起做葡萄酒了。
她先跟着她娘一起将盆里的葡萄一颗颗摘下来,放进干净的盆子里。
这做葡萄酒还是挺简单的。
母女俩很快摘完了葡萄,然后宋禾将葡萄全部洗干净,然后将葡萄用舂棒将葡萄捣碎。
她从屋子里拿出坛子将捣碎的葡萄和葡萄汁舀进坛子里。
这些葡萄,足足装了一大坛子。
然后宋禾去屋里拿出冰糖。
这些冰糖,是前些天她想吃红烧肉,托江大山在镇上买的。
她将冰糖加入坛子里,盖上坛盖,最后在坛沿加上水密封好。
葡萄皮上有天然的酵母,可以将葡萄中的糖分转化为酒精。
而加冰糖是因为在发酵过程中,酵母会将糖转化为酒精。
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