第111章 葡萄酒 (第4/5页)
添加冰糖可以增加糖的总量,进而使酵母有更多的底物进行发酵,从而提高葡萄酒的酒精度。
这样可以使葡萄酒更具风味和口感的层次感。
宋禾将坛子放在阴凉处,只等坛子里的葡萄发酵酿好。
这个季节的温度很适合葡萄的发酵。
只需要两个月,就能喝上好喝的葡萄酒了。
江景月还以为做葡萄酒很复杂呢,结果摘了葡萄以后,她一个人很快就做好了。
后续都用不上她帮忙。
她抬头看了看天,还要一会儿才黑呢。
于是赶紧赶着鸡鸭鹅上了山去。
如今这些鸡鸭鹅都长大了不少,吃得也多了。
宋禾在镇上买了麦麸和喂剥壳的粟米,然后拌在一起喂。
这段时日隔几天就下雨,一下雨,蜗牛就爬出来了。
再加上一些小昆虫,每次上山,鸡鸭鹅都吃得饱饱的回来。
鸭和鹅还能去河里吃些螺蛳、小虾什么的。
鸡鸭鹅们都长的胖胖的。
比村里哪家的鸡都胖,如今住在笼子里,都有些挤了。
宋禾准备规划出一块荒地,专门用来饲养动物。
而且,虽然有十个人开荒,可开荒面积大了。
十个人开荒也好好久才能开完。
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