第四十二章 小镇二叔 (第4/5页)

伙计开始上菜了，一大盘手把肉、手拉肚儿、血豆腐、铁锅炖鱼、野蕨菜炒鸡蛋……谭二叔的手脚可真是麻利，一会儿就弄出来满满的一大桌菜肴。

上完了菜，谭二叔从柜台上拿了几瓶青绿色玻璃瓶的白酒过来，说，“谭克，来，把这海拉尔白酒给客人满上！”

谭二叔拿过酒瓶，在酒杯里滴一点酒，用右手端起酒杯向上举了一下，然后又加一滴酒进去再向后敬一下，最后才把酒杯倒满，双手捧着酒杯端给漆雕山，招呼说，“各位远道而来，到了这里就是我们呼努尔尊贵的客人，金杯银杯斟满酒，铁锅炖鱼手把肉，今天大家喝个够！我先干为敬！”

谭克在一旁解释说，“我爸是照额济纳蒙古人的规矩给大家敬酒，第一下向上是敬太阳，第二下向后面是敬火灶，第三下就是向客人的最年长者开始敬酒了。”

漆雕山对这些规矩知道一些，他双手接过酒杯，用左手端酒杯，握住右手，大拇指尖触到额头处以示行礼，然后再用右手把酒喝完还给谭二叔。

谭二叔如此反复，向每位客人敬酒。这叫“轮流敬酒”，一圈敬完，大家坐下喝酒吃肉。

甘筱琳和邝美玲两个女人各拿着一块手把肉，笨拙地用小刀剔着骨头上的羊肉，半天也弄不下来，又急又窘。

谭二叔见状，拿个塑料手套戴上，然后说，“两位美女是第一次吃这个手把肉吧？可能有点不习惯，来，我帮你们。”