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第166章 学腌酸菜 (第3/5页)

祝愿在旁边认真听着,时不时点一下头。

“接下来就要把白菜入缸了,放进去的时候一定得塞紧,不要留缝隙。”

“摆好一层撒一层盐,撒得均匀一些,像我这样。”

大队长媳妇边说边让祝愿看自己的动作。

祝愿也学着她的样子慢慢往里面放白菜。

“对,没错,就是这样!”大队长媳妇夸赞道。

......

“全部放完之后咱们要拿一块石头压在这个地方,石头也是要认真刷洗干净的啊,可别脏脏的就压上去,不卫生。”

“最后往里面添满水就好了。”

祝愿跟着大队长媳妇一步一步做,第一次速度有点慢,好在对方很体谅她,在旁边不停地讲解。

最后终于到了添水这一步,祝愿添满,封住盖子后松了一口气。

她竟然腌好了一坛子酸菜,还怪有成就感的。

“对了,小祝知青,这个大概三十天左右就能吃了,你到时候注意着点,放置时间太长也是不可以的。”

“吃了对身体不好。”

大队长媳妇耐心叮嘱注意事项。

“我知道了,婶子,谢谢您!”祝愿感激。

“成,那你再来腌一次,这次我可不提醒你了啊。”大队长媳妇说道。

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