第18章 为家人做早餐 (第4/5页)
和好面,冯明远先把虾饺包出来。
在刀身一边抹上油,按住一个剂子,用刀在案板上一按一抹,一张薄薄的虾饺皮完成。
完成皮,把冰箱里的虾仁和虾饺馅拿出来。
先在皮子里放上虾饺馅,再放上两颗大虾仁,然后慢慢把口子收紧捏起来。
最后用刀在封口地方一按,切掉多余的一部分。
如此一颗漂亮的虾饺完成。
把虾饺包好,冯明远再把包子馅拿出来,肉馅里拌上虾仁丁、胡萝卜丁和香芹丁。
并且还炒了一些鸡蛋碎和韭菜拌在一起。
两种包子馅准备好。
冯明远把面团揉一揉,然后搓成条下剂子。
下好剂子,冯明远双手分别拿一个剂子,先用手指轻轻团一下,然后用手掌一拍一转,手掌举起来便拍出了两张皮。
冯明远就这样两手齐用,很快把包子皮全都用手掌拍出来。
再分别包上虾仁猪肉馅和韭菜鸡蛋馅。
冯明远忙着包包子,听到外面父母房间传来开门声。
没多久,母亲来到了厨房门前。
母亲看到冯明远在厨房里大清早忙碌着包包子。
她顿时感到一脸不可思议。
“小远你,你竟然还会白案?”
母亲之所以这么惊讶。
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