第29章 一个人做一桌菜 (第5/5页)
后厨里陈志刚和洪震也都看得目瞪口呆。
之前只有一桌客人,而且只点了一道要求冯明远亲手做。
他们看冯明远备料的过程还没什么感觉。
现在看他独自完成一桌菜的切配。
全程都是手中的一把刀完成。
不用借助任何工具,竟然也能用极短时间完成。
这一手厨艺,让陈志刚和洪震心里相当震撼。
两人甚至在心里琢磨。
怕是传说中最顶级的酉、戌、亥三级的厨师也不过如此吧?
切配好,冯明远又是一样一样的上浆准备。
全部都准备妥当后,接下来烹饪的过程反倒是相当的迅速。
让后厨和酒楼里顾客们只觉得,仿佛只是在一瞬之间,冯明远已经完成了这一桌的菜。
清汤玉带里脊丝、徽州双冬、爆炒肝尖、清炒土豆丝、番茄炒鸡蛋。
五道菜一气呵成,几乎是没有丝毫停歇便一下子完成。
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