第36章 银芽鸡丝 (第4/5页)
刘威干脆找了张桌子坐下来:“好,我就不点菜了,少东家的肉丝做的那么好,那就还是来个肉丝尝尝看。”
冯明远笑着点头:“好的,刘总稍等。”
把女儿牵着送到父母身边。
冯明远抓起围裙走向后厨去。
在后厨里,冯明远这次找了一只宰杀好的小鸡。
刘威和留在酒楼里的人,都通过投影清楚看到冯明远后厨的动作。
看到明明刘威要吃肉丝,结果冯明远拿出一只整鸡来。
所有人都是有些奇怪?
刘威更是笑呵呵说:“少东家这是要做什么?不是说好做肉丝?怎么还弄一整只鸡出来?”
然而接下来,所有人都看着,冯明远一手握刀,一手按住鸡在案板上。
几乎是眨眼之间,冯明远把整只鸡拆解掉。
两只鸡腿,两只鸡翅,两片鸡脯肉,两条鸡里脊。
一样一样被冯明远摆放拆下来摆放在案板上。
最后剩下一副相当完整的鸡骨架。
整个拆解的过程,甚至不超过一分钟。
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