第87章 每道菜都有瑕疵 (第1/5页)
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如果是其他厨师，做出红烧牛肉的牛肉块大小不一。
可能都不能去诟病厨师什么。
但张氏的人刚才已经吹嘘自己家半天。
冯明远自然要当众让他们出出糗。
“这可能是厨师的失误吧？其实红烧牛肉块切的大小不一也没什么关系的，只要好吃就行。”
说着冯明远夹起牛肉放进嘴里。
不得不说，牛肉烧的是相当酥烂。
而且味道也已经烧进牛肉中。
只不过冯明远吃了一阵后，很快笑着开口：“这红烧牛肉调口有些偏咸了，这么好的牛肉，还是应该尽量保留一些牛肉的香味，不应该下这么重的料。”
听着冯明远的一番述说，让坐在对面的张玄武、尤素梅和张青松脸色都有些不好。
倒不是因为冯明远说的不对，恰恰是因为冯明远说的全都对。
从他挑出来两块大小不一的牛肉块。
张玄武的脸色就已经很不好了。
这种情况在任何一家张氏馆子里都绝对不被允许出现。
而后面冯明远说，红烧牛肉的口味偏咸，表示不应该下很重的口，需要尽可能保留牛肉本味。
张青松在吃了过后，立刻意识到冯明远说的全对。
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