第75章 麦芽糖做出来了(一) (第3/5页)
她记得是不能让麦苗长得太高的,要不然麦青素就会消耗自身酵素,到时候影响麦芽糖的发酵。
“爷!扒!”
福宝让张二贵学着自己的样子把这些麦苗带芽从土里扒出来,用水淘洗干净。
她这几天忽然想起来,原来人家视频里是可以像发豆芽一样培养的小麦芽,她却记成用土种了,真的是服了自己了,这记性现在已经开始不好了,要干啥得抓紧时间干了,要不忘光了可怎么办?
张三贵淘洗麦芽的时候,福宝就提着上次找到的糯米对孙氏道:“奶!煮~”福宝让孙氏去把淘洗干净,煮糯米饭。
这一步其实玉米也可以代替,她现在在的地方是北方,这里的糯米少,就很贵,但是玉米很多,也便宜。前几天她也是没想起来,不过都已经准备好了,这次就这样好了,等下次就用玉米再试一次。
等麦芽淘洗干净了,福宝拽着孙氏过来,让她把麦芽切碎。
五柱一直在福宝跟前打转,就怕他们听不懂福宝在说什么,随时准备给翻译。
该说不说,这专属翻译还是挺称职的。
四柱则是默默记着妹妹做的每一个步骤,生怕漏了哪一步。
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