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第99章 大年三十 (第1/5页)

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这屋里讨论得也算是其乐融融,灶房里刘氏和妯娌们也是忙活得热火朝天的,孩子们则是在张三贵那屋里玩。

刘氏和李氏还有钱氏在灶房忙活准备晚上的年夜饭,年岁小点儿的男人们像张四顺,还有小一辈的大栓(张大牛的儿子),大虎(张大顺的儿子),大力(张二顺的儿子)也在帮忙,烧火洗菜啥的都还是能干点儿的。

年岁大点儿的男人们比如张大牛,张二牛,张大顺张二顺则是在摆供。要把老祖宗的牌位摆上,然后摆上供果,大馒头,再把做好的专门供祖宗的菜肴摆好,摆上蜡烛香火等,等下午叫祖宗们回来过年的时候,张满仓再带着家里男丁们一起来磕头。

刘氏她们准备了一锅土豆炖鸡,炖了三只鸡,一大盆土豆,还放了些秋天采回来晒干的干蘑菇,总得够一大家子人吃的。

还要烧三条鲤鱼,都做成糖醋鱼。现在就要过油炸好,等晚上准备上桌的时候直接调好糖醋汁儿,浇到上面就好了。

这个菜,鱼肉外酥里嫩,汤汁酸甜可口,老人孩子都喜欢吃。

今天至少要坐三桌,男人们一桌,女人们一桌,孩子们也要一桌。

再做个酸辣豆芽,也是准备做一大锅,等出锅的时候分成三盘。

还有福宝二姑奶奶张炎儿前几天送来的一堆海虾,到时候清蒸一下就行。据说这个虾蒸一下,蘸上姜醋汁吃很是美味。

还有一起带过来的三条海鱼,这个需要处理干净了以后,用酱来焖,焖好了味道也是超级好。

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