?? 第 140章 安于国二十九 (第2/5页)
肖成微微一笑,对着安娜圣主认真地说道:“安娜圣主,你可冤枉海鱼了。你有所不知,其实海里的鱼味道也是非常鲜美的,你之所以觉得鱼难吃,那是因为这些鱼从海边运到您这儿的时候,时间已经过去很久了呀!”
“你所见到的那些鱼,散发着腥臭味,原因在于它们体内,有一种叫做脂加氧酶的物质。一旦鱼死亡,这种酶就会发生变化,产生出三甲胺。而您所闻到的臭味,正是由三甲胺散发出来的哦。”
吉雅安娜看着肖成:“我有点听不懂。”
肖成:“嗯,这么跟你说吧。如果你想吃鱼,那就得选择新鲜的鱼来吃。而你现在所吃的鱼并不新鲜,所以你才会觉得不好吃。如果你想要品尝到最新鲜的鱼,那最好的办法就是直接去海边吃。这样一来,你就能享受到最正宗、最美味的海鱼了。不过呢,这也需要你先把身体养好,等你的病完全康复之后,再去海边享受美味的海鱼吧!而且啊,我还可以给你讲讲海鱼的味道哦。那滋味儿,绝对让你回味无穷!
吉雅安娜却突然问道。那我们。捕捞的海鱼能不能做成鱼干?
肖成十分肯定地说道:“当然可以,只要是脂肪含量不是特别多的鱼类,都能够被制作成为美味可口的鱼干!包括你刚才吃的青梅鱼干。那都是我做的。”
金雅安娜那我们这的鱼做成鱼竿也会有青梅鱼干。这么美味吗?
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