16. 香茅烤鸡 (第2/5页)
同样是老饕,花老伯如今倒是有几分吃错悔改的意思,时而会带一份回家与妻子一齐品尝。
这回兴许是位吃鸡专家,不过,她遇见过许多专家,这并不是什么难题。
江弥杉:“如此,便说明江记在京中小有名气,会有擅吃、懂吃的食客来尝味,好事一件。”
兰香转念一想,的确是这个道理,与方万宜对看一眼。
姑娘都不急,她们急什么!
兰香端起切放好的烤鸡,到外间上菜,方万宜又去烹饪其他菜色。
外间,三号桌的菜色已上全,醇醇香气,颜彩新鲜,色泽亮眼,辣有辣锅鸡肉、清淡有莲子鸡汤、还有只烤鸡。
李曼柯笑问:“如何?”
翁桓不以为然:“京中酒楼,能做到的大有人在。”
就这辣锅鸡肉,许多酒楼都吃过,味道大同小异,一模一样的花式,保不齐就是小店学着大酒楼办的,有何稀奇。
李曼柯笑而不语,无奈地摇头。
翁恒就先挑了未吃过的烤鸡,夹起一块,未蘸旁边的辣酱,放入碟中盛起,先轻咬一口。
外皮酥香,略有酸味勾起他在多吃一口的激情,多姿的香味中,夹融着一味不名的植被味,浓浓香味,却予人清新之感。
肉细腻嫩滑,即便轻轻一咬,都能吃入一口肉汁香醇,味道绚烂的香鸡。
这鸡,竟如此入味,有味,肉质却如此软嫩……
实在美味!!
他又咬一口,动唇慢慢品味,越品越可口。
翁桓满意地垂眸瞧着鸡,轻点头,接这吃完余下的。
李曼柯夹锅里的裹着香辣酱料的的鸡肉吃,香辣味冲袭口鼻,他挑饭入口。
抬眼一看,翁桓口中便没停下,便笑道:“如何,我所言不虚吧?”
翁桓满意,吃完一块鸡,面露几分惭愧,:“是我狭隘了,这烹调,与年岁、食肆大小无关。”
说完,又接着另夹一块,蘸碗碟的红彤彤的酱料。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)